Skąd pochodzi makrela?

Obszar produkcji makreli jest rozłożony w zachodniej części północnego Pacyfiku, a Chiny produkują ją na Morzu Wschodniochińskim, Morzu Żółtym i Morzu Bohai. Jest najbardziej znana w rejonie morskim w pobliżu Wenchangpu w Hajnanie na Morzu Południowochińskim. Główne łowiska obejmują wody u wybrzeży Zhoushan i Lianyungang, a także południowe wybrzeże Shandong. Sezon powodzi wiosennych trwa od kwietnia do czerwca, sezon powodzi jesiennych trwa od lipca do października, a sezon szczytowy trwa od maja do czerwca.