Pomfret powiedział:
Znana również jako ryba lustrzana lub płastuga, kształt ciała jest skośny, owalny, srebrzystoszary, z małą głową i okrągłym pyskiem. Głowa i klatka piersiowa są wyraźnie połączone, a usta i oczy są bardzo małe. W każdej szczęce znajduje się rząd drobnych zębów, a w bocznej torebce przełykowej znajdują się brodawkowate wypustki. Usta i język nie mogą być cofnięte; kanał czuciowy po tylnej stronie głowy nigdy się nie rozszerza i jest spiczasty, z kręgami od 40 do 41. Płetwa grzbietowa ma taki sam kształt jak płetwa odbytowa, jest nieco dłuższa i sierpowata. U dorosłych ryb płetwa miedniczna zanika, kolce płetwy są bardzo krótkie, płetwa ogonowa jest rozwidlona, a dolny płat jest dłuższy niż górny; ciało pokryte jest małymi okrągłymi łuskami, a kolor jest srebrzystobiały, dlatego nazywa się ją srebrnym pomfretem. W przypadku ryb o ciepłej strefie umiarkowanej środkowej i dolnej warstwy w pobliżu brzegu, zazwyczaj zamieszkują one wody o wolnym prądzie i głębokości 5-10 metrów. Nie są zbyt aktywne w górnej warstwie wody rano i wieczorem. Lubię zbierać się w grupach w cieniu, a ławice ryb są bardziej skoncentrowane podczas odpływu. Srebrny pomfret występuje w zachodnim regionie Pacyfiku w Indiach. Srebrny pomfret z Morza Wschodniochińskiego przemieszcza się na północ z północnych wód Tajwanu do północnej części Morza Wschodniochińskiego wiosną. Po początku lata, na początku maja każdego roku, populacja rybacka przemieszcza się na północ do płytkich wód, aby się rozmnażać. Lubi składać jaja w estuariach w płytkich wodach, skalistych rafach i plażach o głębokości 10-20 metrów. Jaja są wyporne i produkują 80000-35000 jaj.
Złoty pomfret
Nazwa naukowa to oval pomfret, a lokalna nazwa to yellow pomfret lub golden pomfret. Ryba ma spłaszczony bok, owalny kształt i lekko równe płetwy odbytowe i grzbietowe, obie znacznie dłuższe od odwłoka. Głowa jest płaska po bokach, rączka ogona jest cienka, a ciało pokryte jest małymi okrągłymi łuskami, których niełatwo obrać. Mięso ryby jest białe, delikatne i pyszne, co czyni ją jednym z cennych gatunków ryb morskich wzdłuż południowego wybrzeża. Golden pomfret to ciepłowodna ryba wyższej klasy średniej, która zamieszkuje tropikalne, subtropikalne i umiarkowane obszary morskie w Oceanie Indyjskim, Oceanie Spokojnym i Oceanie Atlantyckim. Golden pomfret jest stosunkowo duży i zazwyczaj nie tworzy dużych grup. Wiosną i latem pływa z otwartego morza do pobliskiego morza, a zimą pływa do głębokich wód otwartego morza. Duże osobniki ważą 5-10 kilogramów. Mięso golden pomfret jest delikatne i pyszne. Jest to cenna ryba jadalna, ale jej połów nie jest wysoki, dlatego może być wykorzystywana jako cel w akwakulturze morskiej
Czerwony pomfret (słodkowodny biały pomfret)
Nazwa naukowa to krótkogłowy olbrzymi tłusty karp, znany również jako słodkowodny biały pomfret. Dorosły osobnik ma czarne płetwy grzbietowe i błyszczące pomarańczowo-czerwone metaliczne płetwy brzuszne. Pochodzący z rzeki Amazonki w Ameryce Południowej, jest gatunkiem ryby tropikalnej i subtropikalnej. Jest to cenna ryba o zróżnicowanych nawykach żywieniowych, szybkim wzroście, dużych rozmiarach, niewielu chorobach, łatwym łowieniu, grubym mięsie i niewielu kolcach, pysznym smaku i bogatym odżywianiu. Może być używany jako ryba ozdobna w rozwijającej się akwakulturze stawowej i zwiększaniu wydajności na jednostkę powierzchni. W stadium młodzieńczym może być również używany jako ryba ozdobna. Słodkowodny pomfret został wprowadzony na Tajwan, do prowincji Chin w Chinach w 1982 roku. Po udanej sztucznej hodowli zaczął być popularyzowany w stawach rybnych słodkowodnych. W 1985 roku został wprowadzony z prowincji Tajwan do prowincji Guangdong przez Hongkong w celu przeprowadzenia próbnej hodowli. W 1987 roku udało się uzyskać udaną sztuczną reprodukcję i odmiana ta stopniowo zyskiwała popularność w całym kraju, stając się jedną z najbardziej plennych odmian specjalnych w ciągu roku.
Nóż pomfret
Ryba nóżkowata, znana również jako ryba oczodołowa lub skórna ryba nóżkowata, jest rybą mięsożerną, która lubi polować na świecącą zdobycz. Przebywa głównie w głębszych wodach, a czasami pływa do wód przybrzeżnych w poszukiwaniu pożywienia, można ją spotkać nawet w estuariach. Ciało jest w przybliżeniu trójkątne i bardzo spłaszczone po bokach. Płytki, łukowaty występ na tylnej krawędzi; krawędź brzucha jest głęboko zakrzywiona i uniesiona, ostra i cienka jak nóż. Usta są małe i prawie pionowe. Ciało pokryte jest małymi łuskami, których nie widać. Siding jest niekompletny i podzielony na dwie gałęzie. Podstawa płetwy grzbietowej jest dłuższa niż płetwy grzbietowej, a większość płetw jest zagrzebana pod skórą, a tylko czubek jest odsłonięty. Płetwy miedniczne są smukłe i wydłużone. Płetwa ogonowa jest rozwidlona. Tył ciała jest ciemnoniebieski, a brzuch srebrzystobiały z jasnożółtym kolorem. Na linii bocznej znajdują się 2-4 rzędów niebieskich i zielonych plamek, które są większe od brzucha srebrzystego pomfreta.
Czarny pomfret
Znany powszechnie jako czarny pomfret, żelazny pomfret i czarny łuskowy pomfret. Występuje wzdłuż północnego wybrzeża Oceanu Indyjskiego do wybrzeży Korei Północnej, Japonii i Chin, należy do górnej środkowej warstwy ryb tropikalnych i subtropikalnych. Zazwyczaj żyją w czystych wodach. Ciało ma owalny kształt, jest wysokie i spłaszczone z boku, a jego długość może przekraczać 40 centymetrów. Krawędzie grzbietu i brzucha są bardzo wystające, głowa jest mała, pysk krótki, usta małe, zęby w obu szczękach są cienkie i spiczaste, a skronie grube i krótkie. Ciało pokryte jest małymi okrągłymi łuskami i ma czarno-brązowy kolor. Linia boczna jest wyraźnie lekko zakrzywiona, a boczna łuska przy trzonie ogona jest większa, tworząc podniesiony grzbiet.
Szary pomfret
Ryba o ciepłej temperaturze występująca w pobliżu wybrzeży Chin, a także w Japonii, Azji Południowo-Wschodniej i innych regionach. Szary pomfret rośnie szybko, ma mięsiste mięso i pyszny smak. Jest to ryba jadalna pierwszej klasy o wysokiej wartości ekonomicznej. Ciało ma kształt diamentu. Płetwy grzbietowa i odbytowa są znacznie wydłużone, płetwa ogonowa rozwidla się, a dolny płat jest wydłużony. Grzbiet jest niebieskoszary, a brzuch szarobiały, oba z połyskiem srebrzysto-szarym. Szary pomfret jest wędrowną rybą wyższej klasy średniej, która zamieszkuje obszary przybrzeżne o wolnych prądach. Zimuje w południowym Morzu Żółtym i łukowatych rowach Morza Wschodniochińskiego, przy głębokości wody nie większej niż 130 metrów. Preferuje gromadzenie się w cieniu. Dorosłe ryby żywią się głównie meduzami, zwierzętami bentonicznymi i małymi rybami; Młode ryby żywią się głównie małymi rybami, strzałkami, widłonogami itp.
Kolczasty pomfret
Znane powszechnie jako pomfret, ryba mięsna, melon pit, karp mięsny, południowy pomfret, Yuchang i Haicang. Żyjące w wodach subtropikalnych młode ryby zamieszkują warstwę wody powierzchniowej i często chowają się w mackach meduz w celu ochrony. Dorosłe ryby są rybami bentonicznymi. Mięsożerne, składające się głównie z małych bezkręgowców bentonicznych. Produkują pływające jaja. Ciało ma owalny kształt i jest spłaszczone z boku. Mała głowa, krótki pocałunek. Ciało pokryte jest cienkimi, okrągłymi łuskami, które łatwo odpadają. Grzbiet jest niebieskawoszary, a brzuch jaśniejszy. Na górnym rogu operculum znajduje się czarna plama. Płetwa ogonowa jest głęboko rozwidlona.
Kurnik plamisty
Ciało jest płaskie i wysokie z boku, w kształcie diamentu, przy czym krawędź grzbietowa jest najwyższa w punkcie początkowym płetwy grzbietowej, a krawędź brzuszna jest najwyższa w punkcie początkowym płetwy odbytowej. Pysk jest mały, a oczy duże. Ciało jest pokryte łuskami i rozciąga się na płetwy grzbietową i odbytową. Ciało jest jasnoszarobrązowe, z 4-10 jasnymi czarnymi plamkami ułożonymi w poziomym pasie z boku ciała. Płetwa grzbietowa jest ciągła, a w przedniej połowie znajdują się 9-10 kolców płetwy. Czwarty kolec jest najdłuższy, a płetwa piersiowa jest duża, rozciągająca się do trzonu ogonowego; Płetwa odbytowa ma trzy kolce; Płetwa ogonowa jest zakrzywiona, a każda płetwa jest jasnozielona.
Pomfret śnieżyczka (południowoamerykański pomfret)
Nazwa naukowa to brazylijski prawdziwy pomfret, który jest wydłużony lub bardzo wysoki i spłaszczony z boku. Ma duży pysk z ukośnymi szczelinami, a tylny koniec szczęki sięga poniżej oczu. Krawędź przedniego operculum ma małe kolce, a podstawy grzbietowe i odbytowe są pokryte łuskami. Kolce płetwy grzbietowej są połączone z promieniami płetw za pomocą 5-9 kolców płetwy. Kolce płetwy są miękkie, a długość ostatnich kolców płetwy jest równa długości sąsiednich promieni płetwy. Płetwa odbytowa ma trzy kolce, a płetwa ogonowa jest wklęsła lub rozwidlona. 8 do 9 płetw grzbietowych z 27 do 29 kolcami, 3 płetwy odbytowe z 23 do 25 kolcami, łuski boczne z 100 do 130, długość ciała 1,9 do 2,6 razy większa od wysokości ciała i 29 kręgów. Występuje naturalnie w południowo-zachodnim regionie Atlantyku, od Brazylii po wody Ziemi Ognistej w Argentynie. Żyje na głębokościach do 22-133 metrów.
Kurnik w paski pomfret
Znany powszechnie jako centipede pomfret, heart-kształtny pomfret, cigarette pomfret, chicken pomfret, turtle flower pomfret i fragrant pomfret, jego ciało jest spłaszczone z boku i ma lekko diamentowy kształt, z 4-9 ciemnymi poziomymi paskami po bokach; Wieczko jest połączone z przesmykiem, ale nie goi się w fałdy skórne; Płetwa grzbietowa ma zwykle 8 kolczastych płetw, przy czym trzecia kolczasta płetwa jest najdłuższa; Po każdej stronie pęcherza pławnego znajduje się około 15 par drobno rozgałęzionych ślepych rurek. Ryby ciepłowodne. Długość ciała wynosi na ogół około 100 milimetrów, przy czym większe osiągają do 200 milimetrów. Zamieszkują płytkie wody przybrzeżne, a także wpływają do słonych i słodkowodnych obszarów estuariów. Często spotykane w obszarach przybrzeżnych Guangdong. Rozmiar ciała jest mniejszy, ale liczba jest większa niż u kury plamistej pomfret. Występuje w Oceanie Indyjskim i Oceanie Spokojnym. Chiny produkują w Morzu Południowochińskim i Morzu Wschodniochińskim.